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香椿炒腊肉的做法

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香椿炒腊肉

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新鲜的香椿 150g

、

生姜 10g

、

蒜苗 20g

、

蒜瓣 10g

、

白酒 6g

、

干辣椒 1个

、

花椒 4粒

、

盐半勺

、

味精少许

、

腊肉 250克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香椿焯一下水，捞起备用
步骤2/5 点击查看大图
炒锅，一点点油就好。爆香葱姜蒜。
步骤3/5 点击查看大图
下入腊肉，小火把油脂逼出来。
步骤4/5 点击查看大图
倒入提前焯过的香椿，翻炒几下。出锅。腊肉本来就很有味道，就放点鸡精就可以出锅了。
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美美的来吃吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-19

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