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草莓蛋糕的做法

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草莓蛋糕

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超爱草莓

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鸡蛋六个

、

冷水 60g

、

玉米油 100g

、

低筋面粉 100g

、

糖 70g

、

柠檬汁几滴

、

草莓几颗

、

淡奶油 50g

、

糖 5g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
油和面粉混合
步骤2/15 点击查看大图
加蛋黄搅拌均匀
步骤3/15 点击查看大图
蛋清分离出来，加几滴柠檬汁
步骤4/15 点击查看大图
打发蛋清，有粗泡加一次糖
步骤5/15 点击查看大图
有纹路再加一次
步骤6/15 点击查看大图
分三次把70g糖加入打好蛋清
步骤7/15 点击查看大图
再分三次加入蛋黄面糊中
步骤8/15 点击查看大图
注意要翻拌
步骤9/15 点击查看大图
倒入模具中，记得震一震，震出泡泡
步骤10/15 点击查看大图
烤箱预热半小时，放入160度烤50分钟
步骤11/15 点击查看大图
草莓切好，做夹心
步骤12/15 点击查看大图
切开
步骤13/15 点击查看大图
铺奶油和草莓
步骤14/15 点击查看大图
铺奶油
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-19

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