菊花烧卖
做法简简单单,在做好的烧卖上留点口,把蛋黄压成茸,撒在上面,即可秒变成一朵花,这种有小许造型的点心,对付不爱吃饭的小朋友还是会有点儿效果的;这儿想说一下蛋黄的好处,一个鸡蛋的维生素多集中在蛋黄里面,维生素A、维生素D、维生素E、维生素K,蛋黄含有的核黄素,可以预防烂嘴角、舌炎、嘴唇裂口等,蛋黄含有婴儿大脑和神经系统发育必须的DHA、胆碱、卵磷脂及多种微量元素,是儿童脑部发育的极好食材。
93克
95克
222克
2056
千卡
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步骤1/13
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菊花烧卖
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步骤2/13
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菊花烧卖
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步骤3/13
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菊花烧卖
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步骤4/13
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各材料
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步骤5/13
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肉末、马蹄茸、青豆、盐、胡椒粉、鸡粉放一起拌好
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步骤6/13
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加入生粉与红萝卜搞拌均匀
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步骤7/13
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取一饼饺子皮,擀薄点,放上拌好的肉末
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步骤8/13
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把饺子皮用手往里稍收,顶部的皮不收紧,作打开状
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步骤9/13
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烧沸水适量的水,取一碟子,抹点油,放上做好的烧卖坯中火蒸9分钟在右
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步骤10/13
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熟鸡蛋去壳取蛋黄,压碎成茸,(蛋白马上吃了,哈...)
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步骤11/13
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取蒸好的烧卖,在开口处放上蛋黄茸再淋下点蘸露,即可食用
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步骤12/13
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菊花烧卖
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最后一步
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菊花烧卖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-19
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