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卤猪蹄的做法

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卤猪蹄

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自己很喜欢吃，所以自己做喽

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猪蹄 2个

、

大葱一根

、

葱结 5g

、

生姜 4g

、

生抽三四勺

、

老抽两勺

、

盐适量

、

味精一点点

、

干辣椒 10g

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
清洗干净，
步骤2/4 点击查看大图
放白糖等待锅热，白糖变成褐色就可以加入凉水了。
步骤3/4 点击查看大图
凉水，放入，大料包，料酒不能少
最后一步点击查看大图
小火炖4个小时，中间放入葱姜蒜。盐味精我是开始的时候就放进去了，中间水熬的不多了，我又加了些水，继续熬。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-19

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