面疙瘩
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第一次做面疙瘩。蛮简单的。南瓜是青南瓜，不过也有点粉了。毕竟不是时另的蔬菜。鲜南瓜口感更加好。要是有小笋干味道就更加好了。可惜没有。第一步当然是调面糊。面糊加盐，适量水一起调。不要太稀了。调好就可以起油锅，然后下南瓜和香肠翻炒，下水，等水开了下面糊。面糊我就是用勺子一勺一勺贴着锅边下的。凝固了就用铲子动一下就是照片上的疙瘩了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-19
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