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炸香椿鱼

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香椿芽被誉为树上的蔬菜,以头茬为最好。香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲;香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药;香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。 今天用它裹上面粉入油锅炸一下,外形真的好像一条条小鱼!
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25克
12克
44克


455
千卡

补充维生素E对皮肤非常好~
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烹饪步骤
步骤1/10

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小贴士

1、香椿芽的根部通常较老,要剪去 2、香椿芽先拍干淀粉,再粘面糊就不容易脱糊 3、直接吃就可以,也可以撒点椒盐粉或者蘸着蘸水吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-19

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