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啤酒烧鸭

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李小软0912

前几天在外面吃了一道烧鸭，酱厚味足，唇齿留香，全桌人都对那道菜赞不绝口。于是买鸭子回来，家里正好还有爸爸去年夏天来小住时买的啤酒（再不解决要过期了，
食材清单 加入采购清单
鸭子 半只（较大）
、
啤酒 500ml
、
老抽 2汤勺
、
生抽 1汤勺
、
盐 1茶匙
、
鸡精 适量
、
老冰糖 1大块
烹饪步骤
小贴士

因为用了啤酒，可以起到去腥的效果，如果对腥味较为敏感的朋友，可以在炒鸭块时放入少许生姜、香料，可以去腥更彻底

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-18

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