奶香蛋挞
以前曾着迷过自制挞皮，还曾满足自己的虚荣心，将那比专业人士相差甚远的自制挞皮处女作上传与菜谱！现在由于工作忙的原因也没能把挞皮学做的更好，渐渐地也嫌麻烦干脆都网购！不过制作挞液没什么特别技术含量，所以每每都喜欢自己调制！ 亲，注意了，以下挞液是12个的量哦，我只烤了6个，剩下的挞液第二天烤，大家也可对这个挞液的量减半调6个挞液的量哦！
-
步骤1/10
点击查看大图
材料展示，哎！纯牛奶忘了入境
-
步骤2/10
点击查看大图
挞皮提前从冰箱里拿出来解冻
-
步骤3/10
点击查看大图
牛奶+糖用小火搅拌，待砂糖溶解之后马上关火放置冷却
-
步骤4/10
点击查看大图
加入蛋黄、淡奶油
-
步骤5/10
点击查看大图
用打蛋器搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
用漏网过滤，蛋挞液就调制好了
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入解冻好的挞皮中6、7份满
-
步骤8/10
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱中，上下火230度烤20分钟左右
-
步骤9/10
点击查看大图
还在烤制中，挞皮已经变的焦脆，可将挞液烤得有些许焦糖
-
最后一步
点击查看大图
出炉后的成品照，一定会挑动你的味蕾哦
挞皮一定要提前解冻，这样烤好的蛋挞才会香脆！此配方调的挞液可以用上12个挞皮，没有用光的挞液可将装在保鲜盒里放置冰箱冷藏可保质两天！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-18
奶香蛋挞的相关分类
奶香蛋挞的相关推荐
-
葡式蛋挞（无淡奶油版）
17516285人看过 -
003葡式蛋挞蛋挞液配方比肯德基还好吃
12252899人看过 -
奶香炼乳蛋挞
72054人看过 -
无奶油全蛋蛋挞（空气炸锅简易版）
329989人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#葡萄干蛋挞
188420人看过 -
经典葡式蛋挞（超简单配方）#一周减脂不重样#
655074人看过 -
葡式蛋挞（含蛋挞皮制作技巧）
10453993人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11544231人看过 -
#女神野餐记#葡式蛋挞
193952人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16548733人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3160525人看过 -
吐司面包
20502762人看过
