江西石城特色薯粉水饺
在我们石城过节过年大家聚在一起包一顿饺子,是童年乃至现在最开心的事,薯粉水饺跟面粉的不一样,薯粉水饺皮有嚼劲有韧性,好吃也好看
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步骤1/9
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芋艿洗干净放高压锅里压软
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步骤2/9
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馅料切碎下锅炒一炒
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步骤3/9
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压好的芋艿加红薯粉揉团 红薯粉自家带的
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步骤4/9
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揉成均匀不粘手
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步骤5/9
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取一点揉成圆的再弄成这样
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步骤6/9
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包好下锅煮
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步骤7/9
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我是用电饭锅煮的
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步骤8/9
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开吃 饺子皮好有劲道
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最后一步
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调料就辣椒蒜蓉酱油 在老家是用辣椒粉的
红薯粉不要加多了 加多了不好包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-18
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