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江西石城特色薯粉水饺的做法

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江西石城特色薯粉水饺

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在我们石城过节过年大家聚在一起包一顿饺子，是童年乃至现在最开心的事，薯粉水饺跟面粉的不一样，薯粉水饺皮有嚼劲有韧性，好吃也好看

食材清单加入采购清单

红薯粉适量

、

猪肉五块钱

、

油一勺

、

盐一撮

、

韭菜一把

、

萝卜一根

、

干香菇六七个

、

芋艿六个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芋艿洗干净放高压锅里压软
步骤2/9 点击查看大图
馅料切碎下锅炒一炒
步骤3/9 点击查看大图
压好的芋艿加红薯粉揉团红薯粉自家带的
步骤4/9 点击查看大图
揉成均匀不粘手
步骤5/9 点击查看大图
取一点揉成圆的再弄成这样
步骤6/9 点击查看大图
包好下锅煮
步骤7/9 点击查看大图
我是用电饭锅煮的
步骤8/9 点击查看大图
开吃饺子皮好有劲道
最后一步点击查看大图
调料就辣椒蒜蓉酱油在老家是用辣椒粉的

小贴士

红薯粉不要加多了加多了不好包

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-18

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