紫薯蛋卷
紫薯富含纤维素，促进肠道蠕动且抗衰老，经常吃对身体有益。
-
步骤1/8
点击查看大图
紫薯切片，上锅蒸或者微波炉（高火），弄熟后压成泥。
-
步骤2/8
点击查看大图
捣成泥状，如果觉得干可以加些牛奶或者炼乳。
-
步骤3/8
点击查看大图
大碗中打进3个鸡蛋。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入面粉，盐和牛奶。
-
步骤5/8
点击查看大图
一起搅拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
平底锅放入一点点油，倒入蛋液，转动锅身，让蛋液均匀的摊平，待蛋液表面凝固时，将紫薯泥均匀地涂在蛋液上，这是锅可以关火。
-
步骤7/8
点击查看大图
借助锅铲，从一边开始卷起。
-
最后一步
点击查看大图
卷起后用刀切开即可。
锅中的油不宜过多，只需一点点即可，火不宜过大，卷好后刀每切一次需擦干，这样蛋卷表面比较整洁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-18
紫薯蛋卷的相关分类
紫薯蛋卷的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12613772人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
868244人看过 -
改良版山姆牛肉卷
282971人看过 -
曲奇饼干～～酥的掉渣
731596人看过 -
锡纸金针菇
3572735人看过 -
不加白砂糖的 奶香紫米奥利奥小饼
69257人看过 -
四种口味的英式下午茶“司康”
24397人看过 -
白汁意粉
75686人看过 -
新手烘焙之简单早餐蒜香吐司条
66833人看过 -
蒸金针菇
1767971人看过 -
牛骨煲白罗卜汤
39733人看过 -
花生牛轧糖（棉花糖版）
398457人看过
