猪肉荠菜水饺
周末婆婆在菜地里挖了很多荠菜，提议包水饺，看着新鲜的野菜，我也是蠢蠢欲动，天天大鱼大肉的生活，在这个野菜丛生的季节里是应该好好把野菜利用起来，给我们的健康生活带来丝丝绿色的惊喜。
85克
109克
392克
2748
千卡
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步骤1/6
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把荠菜洗干净，沥干水分，切成碎沫。
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步骤2/6
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把事先绞好的猪肉馅用老抽和生抽腌制一下，把切好的荠菜沫与猪肉馅搅拌一块，葱姜切沫放入，放上五香粉，盐，水饺馅完成。
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步骤3/6
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用温水把面粉和成松软的面团。
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步骤4/6
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用擀面杖擀好馅皮。
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步骤5/6
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按照自己的手法把水饺包好。
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最后一步
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锅里放水烧开，放入水饺，大约五六分钟出锅。
荠菜最好先用热水焯一下，去除涩味，这样包出来的水饺味道香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-18
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