笋丝鸭血汤
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竹笋,一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。立春后挖的笋,剥开笋壳,洁白如玉的春笋,肉质鲜嫩、美味爽口。这时大自然给我们的馈赠,让我们四时均有鲜美的食材。在潮汕,鲜嫩如春笋还得分开处理,因为笋尖与笋肉的嫩还是有所不同。最鲜嫩的笋尖,我们喜欢用来入汤,与猪肉、猪血煮汤,鲜嫩清香。赶紧把春笋带回家,也做个尝鲜的汤水,体会春笋的鲜与甜。
营养分析
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30克
20克
5克
371
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
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发布于 2017-04-17
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