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西葫芦木耳炒鸡蛋的做法

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西葫芦木耳炒鸡蛋

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西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，不仅调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效，而且西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

食材清单加入采购清单

西葫芦 1个

、

黑木耳 5朵

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

葱少许

、

姜少许

、

生抽少许

、

鸡粉少许

、

豆油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西葫芦洗干净把瓤清理干净。
步骤2/7 点击查看大图
切片。
步骤3/7 点击查看大图
木耳提前泡发待用。
步骤4/7 点击查看大图
葱丝姜丝。
步骤5/7 点击查看大图
鸡蛋先炒好。
步骤6/7 点击查看大图
油热后放葱丝姜丝还有一点鸡粉，炒几下放入西葫芦，待西葫芦变色以后放入木耳，翻炒几下加生抽提味，倒入炒好的鸡蛋，加盐后翻炒均匀出锅。
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好吃又美味，营养又健康。

小贴士

生抽提味比较好，西葫芦不要炒的太烂，太烂营养失衡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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