是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酸辣三丝的做法

点击查看大图

酸辣三丝

浏览 1.0万 · 收藏 145 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

凉拌菜是减肥首选。简单易做，不长肉。今天这道菜，我加了白醋、辣椒油、辣椒粉来调味，味道更浓郁！

食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

青椒丝适量

、

胡萝卜丝适量

、

蒜末少许

、

盐适量

、

糖 1匙

、

白醋 1匙

、

鸡精少许

、

辣椒油适量

、

辣椒粉适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆削皮，洗净。
步骤2/6 点击查看大图
土豆用擦子擦成丝，加水泡一会去淀粉。
步骤3/6 点击查看大图
青椒、胡萝卜分别切丝，蒜切末。
步骤4/6 点击查看大图
三种食材分别用热水焯一下，过凉备用。土豆丝颜色变透明，立刻捞出来过凉。青椒、胡萝卜用热水烫一下即可。
步骤5/6 点击查看大图
把三种食材放在一个大碗里。先加糖、白醋，让糖、醋充分融化在一起，再加入其他调料搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
成品。酸爽可口。

小贴士

土豆丝先用水泡一下去淀粉。焯时变透明立即捞出过凉，保证土豆丝爽脆，不发面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

换个做法

酸辣三丝的相关分类

菠萝排骨油焖笋榆钱香椿竹笋菠萝更多

酸辣三丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许