烤紫菜龙利鱼
减肥路上,鱼肉一定是你首选健康的肉类食物之一,对于蛋白质的摄入,鱼肉也是很好的来源。相比三文鱼,价格亲民的龙利鱼其肌肉细嫩,口感爽滑,龙利鱼含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收更适合久坐不动的白领。 简单的龙利鱼要做的有腔调,营养翻倍,要请紫菜来搭配。 不太起眼的紫菜也有着很高的营养价值,每100克紫菜就含蛋白质26.2克,所含的维生素和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。龙利鱼紫菜组CP,好一份蛋白质大餐!
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步骤1/7
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龙利鱼柳1条洗净,用厨房纸巾吸干表面水分
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步骤2/7
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表面抹一点橄榄油,撒一些黑胡椒碎
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步骤3/7
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拍很薄一层淀粉,用蒜蓉和盐腌制一会儿。烤箱预热200度
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步骤4/7
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将原味紫菜撕碎,用红酒醋1/2茶匙,生抽1/2茶匙浸泡一下
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步骤5/7
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将龙利鱼放在烤网上,紫菜摆放在龙利鱼上
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步骤6/7
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放进烤箱中层,200度烤15分钟即可
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最后一步
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烤好的龙利鱼肉质鲜嫩,紫菜酥脆可口,切分食用
1、龙利鱼鱼柳无刺,可以放心食用
2、没有烤箱的朋友没关系此食谱也在家可以用不粘锅来煎至,非不粘锅要适抹油再煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-17
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