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浓油赤酱炒春笋的做法

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浓油赤酱炒春笋

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富含纤维素的春笋是减肥人士的最爱。但是，春笋本身并无味道，需要浓油赤酱为其增味儿。

食材清单加入采购清单

春笋 600g

、

食用油适量

、

生抽 2大匙

、

老抽 1/2 小勺

、

冰糖适量

、

食盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗净泥土，出去外壳。
步骤2/6 点击查看大图
削去硬根和外层硬皮。
步骤3/6 点击查看大图
切成滚刀块。
步骤4/6 点击查看大图
开水锅里放食盐，将春笋块放入煮沸片刻，捞出过冷水。
步骤5/6 点击查看大图
锅里放适量油，温热和放入笋块翻炒，依次放生抽、老抽、冰糖翻炒。
最后一步点击查看大图
加入热水，煮沸，待汤汁浓稠关火，盛出

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-17

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