爱保养的女人超喜欢的一道甜品——桃胶银耳羹
桃胶加银耳和红枣做羹,具有清热降燥、补血益气的功效,尤其是在美容养颜方面,桃胶对皮肤有很好的保护作用,是抗衰老的利器哦。这道汤羹口感清甜,喝起来非常滋润,爱美的你还在等什么呢,这次要为自己下厨房! 更多原创美食,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】
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78克
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千卡
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步骤1/6
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红枣洗净后放碗中;提前泡发好的桃胶取出放碗中。
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步骤2/6
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泡发好的银耳去掉根部,撕小片放碗中。(银耳用温水提前泡发10-20分钟即可)
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步骤3/6
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再放入枸杞、冰糖。
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步骤4/6
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倒入没过食材的清水。
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步骤5/6
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蒸盘放中层,温度选择115度,时间150分钟,蒸制胶质粘稠即可。(也可以用炖锅,小火慢炖数小时直至胶质粘稠)
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最后一步
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做好啦,超滋补!
1、桃胶需提前泡发一夜,并换水2-3次,去除杂质。
2、可根据个人口味调节冰糖用量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-17
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