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炒疙瘩

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zy宝妈小厨

这道美食馆子里可是吃不到的，它就是炒疙瘩，炒疙瘩是啥？疙瘩可不是咸菜疙瘩，它是面食，就是把面切成小方丁，然后一炒，那真是好吃啊，又筋道又香，吃的都停不下筷子，最主要是这做法真简单，您看看！
食材清单 加入采购清单
面粉 260克
、
青蒜 3根
、
猪瘦肉 120克
、
盐 适量
、
葱姜末 少许
、
生抽 2汤匙
、
料酒 1汤匙
、
淀粉 半汤匙
、
植物油 适量
、
酱油 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1 面不要太软，切的时候不成型 2 面丁不要太大，太大不好吃 3 这个炒面丁也可以搭配其他自己喜欢的蔬菜 4 青蒜不要切太大，口感不好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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