阳江海胆饭
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千卡
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步骤1/10
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把香菜,葱花切碎,生姜和蒜剁成泥(为了使蒜味更加香,放一小把盐和蒜泥一起搅拌均匀并抓揪几下)
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步骤2/10
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不粘锅里下油放入海胆黄并炒干待用(炒海胆黄要边炒边多放油)炒出才漂亮
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步骤3/10
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炒干待用
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步骤4/10
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猪肉切碎放入盐,少量生粉拌匀
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步骤5/10
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锅里放油,热锅后放入姜蒜爆香,把肉炒干后,调入酱油(可多放点),盐,少量糖,待用
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步骤6/10
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锅里热油,放入姜和蒜末爆香放入海胆黄快速翻炒几下,出锅待用
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步骤7/10
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提前把米饭煮好,放凉后
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步骤8/10
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热锅(不下油)下米饭翻炒到跳起来,下炒好的猪肉,海胆黄一起翻炒,调入盐,一小勺糖,出锅前下香菜和葱花
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步骤9/10
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和香菜拌匀
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最后一步
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太好吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
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