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水晶之恋的做法

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水晶之恋

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白凉粉是一道传统小吃，在全国各地都十分流行，由于地域不同做法也不尽相同。像冰块一样的白凉粉口感嫩滑，形态晶莹剔透，吃起来也是冰凉凉的，软软滑滑的、爽口又能够消暑解渴，实属夏季的必备消暑佳品。白凉粉的热量很低，并且容易使人产生饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入，即便吃再多，也没那么容易发胖。

食材清单加入采购清单

白凉粉 20克

、

红曲粉 0.5克

、

水 400克

、

薄荷粉 2克

、

草莓粉 0.5克

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
盆里倒入白凉粉，加入薄荷粉。
步骤2/14 点击查看大图
烧开400克开水。（可随个人口味加入适量白糖）
步骤3/14 点击查看大图
倒入白凉粉盆中，边倒边搅拌。
步骤4/14 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
加入草莓粉，再次搅拌均匀。
步骤6/14 点击查看大图
倒入模具中。（也可用其他喜欢的模具代替）
步骤7/14 点击查看大图
余下的量里加入红曲粉，搅拌均匀。（如有凝固现象就再次放火上融化均匀）
步骤8/14 点击查看大图
倒入心形模具中，放冰箱冷藏至凝固。
步骤9/14 点击查看大图
脱模后把红色心形放置中间位置即可。
步骤10/14 点击查看大图
成品图。
步骤11/14 点击查看大图
你在遥远天空闪烁，
步骤12/14 点击查看大图
是我心中最美星座,
步骤13/14 点击查看大图
月光如水将你我都融化,
最后一步点击查看大图
心语星愿,晶莹又剔透!

小贴士

白凉粉在某宝很容易买到，一小盒可以做好多，盒子里面带的有一小包薄荷粉。糖根据个人口味适量添加。也可用其他喜欢的模具代替。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-16

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