骨汤排骨面
-
步骤1/6
点击查看大图
家里现有乌冬面，鸡蛋面也行，切面也可，但不建议用挂面。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中倒入清水烧开，下入面条，煮好后捞出放入白开水中过一下水。
-
步骤3/6
点击查看大图
小油菜清洗干净，如果锅够大可以煮面的时候放入油菜同煮。
-
步骤4/6
点击查看大图
把油菜捞出和面条一起过一下白开水。
-
步骤5/6
点击查看大图
排骨汤加热后过滤掉浮渣。
-
最后一步
点击查看大图
过滤好的排骨汤，把面放入到排骨汤中，码上小油菜，摆上剩下的排骨，撒上香葱即可。
小油菜如果和面条同煮，不要一开始煮面的时候就放，而是在面条已经要熟的时候再放，青菜很容易煮软，烫一下即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-31
骨汤排骨面的相关分类
骨汤排骨面的相关推荐
-
苹果排骨｜有空气炸锅的冲！不放油的酥烂脱骨！
63209人看过 -
红烧排骨面
1292928人看过 -
#我们约饭吧# 锡纸金针菇
421477人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜味排骨面
559712人看过 -
家常 牛肉炖萝卜
1188822人看过 -
#汤圆创意吃法#空气炸锅炸汤圆
223002人看过 -
#餐桌上的春日限定#酥脆苹果派（手抓饼版）
3957747人看过 -
青辣椒炒土豆片#宴客拿手菜#
426267人看过 -
麻辣龙虾尾
18304379人看过 -
孜然烤排骨
3859293人看过 -
【快手、下饭菜】番茄烩菜花
974078人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#大辣椒炒土豆片
319409人看过
