蛋黄酥
一切美食皆因爱而生，虽然酥皮点心做起来很麻烦但为了我心爱的家人我依然愿意去做。相信你们所有的麻麻都是和我一样的，所以，一起开虐吧。
228克
98克
471克
4186
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
-
步骤1/20
点击查看大图
咸蛋黄表面喷高度白酒去腥，然后入预热好的烤箱180度烤5分钟
-
步骤2/20
点击查看大图
红豆沙分成25克一个备用
-
步骤3/20
点击查看大图
用红豆沙包住咸蛋黄收口备用
-
步骤4/20
点击查看大图
把水油皮和油皮分别和成光滑的面团
-
步骤5/20
点击查看大图
水油皮一定要揉到位，能抻出透明的薄膜即可，然后静置30分钟备用
-
步骤6/20
点击查看大图
将油皮和水油皮分别分成16份
-
步骤7/20
点击查看大图
取一个水油皮压扁包住一份油酥
-
步骤8/20
点击查看大图
虎口收紧
-
步骤9/20
点击查看大图
依次包好所有面团后盖上保鲜膜静置15分钟备用
-
步骤10/20
点击查看大图
取一个面团擀成牛舌状并从由下而上卷起
-
步骤11/20
点击查看大图
依次卷好所有面团后盖保鲜膜静置15分钟
-
步骤12/20
点击查看大图
再次把卷好的面团擀成牛舌状并由下而上卷起
-
步骤13/20
点击查看大图
取一个卷好的面团对折
-
步骤14/20
点击查看大图
面团压扁并包住一份之前备好的红豆蛋黄馅用虎口收紧
-
步骤15/20
点击查看大图
收口向下放在烤盘上
-
步骤16/20
点击查看大图
依次做好所有的蛋黄酥
-
步骤17/20
点击查看大图
蛋黄酥表面刷蛋液并撒上黑芝麻装饰，烤箱175度预热十分钟再烤20分钟左右即可
-
步骤18/20
点击查看大图
成品图
-
步骤19/20
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-16
蛋黄酥的相关分类
蛋黄酥的相关推荐
-
蛋黄酥（蛋挞皮版）
296126人看过 -
草莓冰糖葫芦「香蕉版」
857341人看过 -
自制冰糖葫芦
4389754人看过 -
牛肉干
196200人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘，白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9542640人看过 -
蛋黄酥粒面包
685138人看过 -
8寸戚风蛋糕
4212109人看过 -
香烤口蘑
344845人看过 -
奶油蛋糕
18009人看过 -
㊙️免烤箱‼️零失败的网红雪媚娘‼️
583822人看过 -
红丝绒戚风杯子奶油蛋糕|下午茶小甜品
8814人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#烤口蘑
221273人看过
