无盐无油糖醋排骨
想吃肉,又怕长肉肉?其实,如果我们平时做菜的过程中保持低盐,少油,荤素搭配,多运动,即使吃肉也可以保持好身材! 一大早去超市,买了最后一块小排,感觉跟捡了宝一样!儿子喜欢糖醋味的,今天照旧糖醋排骨,不过不放盐,不放油哦!
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步骤1/7
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排骨洗净,除去5g香醋以外的调料调成调味汁。
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步骤2/7
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排骨淖水,捞出再次洗净。
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步骤3/7
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锅烧热,不放油,小火倒入排骨,炒至排骨水份收干。
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步骤4/7
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倒入没过排骨的清水。
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步骤5/7
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水开,倒入调味汁,放入葱结,姜片。大火煮开,转小火30分钟。
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步骤6/7
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大火收汁。
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最后一步
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出锅前,倒入剩下的5g香醋,撒上熟的白芝麻!
无油无盐糖醋排骨,白糖可以换成黄冰糖或者木糖醇。最后收汁,注意翻炒,以免糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
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