日式炼奶面包
面包是我家餐桌上早餐少见的一种. 偶尔吃一顿惊喜的感觉还是不错的,黄油的香味和炼奶的微甜都让人心情愉快
46克
29克
189克
1198
千卡
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步骤1/13
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准备食材
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步骤2/13
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清水倒入面包机内加入15克炼乳
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步骤3/13
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加入面粉和糖
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步骤4/13
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对角线加入盐
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步骤5/13
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在面粉中间挖洞加入酵母后启动揉面程序
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步骤6/13
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第一次揉面结束后加入黄油25克后继续揉至扩展阶段后静等发酵
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步骤7/13
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揉面阶段时把黄油15克和炼乳15克混合搅拌成炼乳酱
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步骤8/13
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发酵完成后揉面排气盖上保鲜膜静置10分钟
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步骤9/13
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擀成方形后切成四份
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步骤10/13
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每一份表层涂上炼乳酱后码在一起
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步骤11/13
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切成八分切开码入中空模具中,我用纸杯和烤碗制作
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步骤12/13
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放入烤箱隔热水二次发酵至八分满后烘烤160度20分钟即可
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最后一步
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纳凉即可食用
取出时可撒上细砂糖装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
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