潮汕卤水 卤香鸭脚
爸爸的下酒茶,我的小零食。 自己做比外面卖的干净又好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
先把鸭脚洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入香料,八角,桂皮,白扣,沙茶,酱油,蒜头,白醋,还有南姜,没有南姜,可以用生姜代替,加入辣椒,搅拌均匀。没有沙茶可以用白芝麻和胡椒粒代替。
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制40分钟,腌制好了就可以准备开始卤了。
-
步骤4/6
点击查看大图
开小火慢煮,注意翻一下,翻到鸭脚上色均匀,加入一半水,盖上盖子闷15分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
开锅看看硬不硬,不怎么硬就可以捞起来了。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的零嘴就做好了。٩(♡㉨♡ )۶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-15
卤鸭脚的其他做法
卤鸭脚的相关分类
卤鸭脚的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#白萝卜煲,热腾腾一锅下肚,全身暖和
202915人看过 -
冰糖蒸梨
430734人看过 -
#餐桌上的春日限定#开春要多吃这个菜
575232人看过 -
紫菜肉片汤
8600人看过 -
排骨山药玉米汤
405384人看过 -
野生菌炒肉
95509人看过 -
蒜香红菜苔
91228人看过 -
黄豆炖猪脚
389491人看过 -
鸡蛋羹
1358490人看过 -
海带萝卜排骨汤
122399人看过 -
哨子面里的哨子
431336人看过 -
#憋在家里吃什么#好吃到舔碗的荔浦芋头蒸排骨。
2858368人看过