自制白馍
-
步骤1/9
点击查看大图
温水280克，酵母3克与面粉搅拌
-
步骤2/9
点击查看大图
揉成光滑的面团，面粉吸水性不同，观察干稀状态，适量增减面粉和水，醒发半小时
-
步骤3/9
点击查看大图
面团分成大约60克一个的小剂子，
-
步骤4/9
点击查看大图
揉好，擀成牛舌状
-
步骤5/9
点击查看大图
再卷成圆形
-
步骤6/9
点击查看大图
按扁，再次擀面成圆饼状，饧15分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
锅烧热，不要放油，饼下去，转小火，加盖焖着烙馍
-
步骤8/9
点击查看大图
两面烙的色泽金黄，注意观察状态，经常翻面，不要烙糊了，每家火力不同，我家一锅3个，烙熟大概花了十几分钟
-
最后一步
点击查看大图
烙好的白馍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-14
白馍的相关分类
白馍的相关推荐
-
烧肉豆角焖面
30892567人看过 -
番茄土豆片#春天不减肥，夏天肉堆堆#
666254人看过 -
凉拌裙带菜（超简单1人食）
745646人看过 -
#餐桌上的春日限定#千张包
254311人看过 -
蒸花卷
169206人看过 -
蒸碗糕
99973人看过 -
红糖发糕
103858人看过 -
#餐桌上的春日限定#快手菜：辣炒牛肚
1883037人看过 -
五色蔬菜卷
31455人看过 -
#换着花样吃早餐#小鲍鱼红烧鸡爪
201919人看过 -
麻辣牛肉条#我要上首页之下饭家常菜#
483805人看过 -
粉条胡萝贝包子
499083人看过
