酸菜羊肉粉丝
趁着天气还不热,再吃几顿锅子菜哦
23克
91克
39克
729
千卡
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步骤1/9
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酸菜一整棵,我是从超市买来腌好的,会积酸菜的盆友自己腌就更好了,酸菜切丝,最好切细一些,口感才好
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步骤2/9
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葱切段,姜切片
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步骤3/9
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粉丝一捆,不用泡
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步骤4/9
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锅烧热放少许花生油,放入葱姜煸炒出香味
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步骤5/9
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放入酸菜继续煸炒,超出酸菜特有的香味,这里可以炒的时间长一些,酸菜更有味道
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步骤6/9
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酸菜炒的很香了向锅中倒入开水,因为喜欢喝汤,所以我放的水比较多,这时候把酸菜煮3分钟左右
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步骤7/9
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放入粉丝继续煮
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步骤8/9
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粉丝煮的快熟的时候放入羊肉片,快出锅的时候依个人口味调入盐,鸡精,胡椒粉,香油
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最后一步
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出锅,真的非常非常好吃,嫩嫩的羊肉片搭配开胃酸菜,很香,尤其汤也非常好喝。大家有兴趣可以试试,关键是做法也不费事。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-13
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