鸡肉红柚沙拉

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西米Fiona
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我要减肥！网上好多比如21天减肥法，14天减肥法，1周减肥法，对我来说，太难。我只想选个简单点的，就是把晚餐换成低热量的蔬菜沙拉。当然，这沙拉还不可以用蛋黄酱，那玩意儿热量太高。 所以呢，才有了这么一碗鸡肉红柚沙拉。鸡肉是鸡胸肉，减肥人士最常吃，柚子粗纤维低糖低热量，苦苣清热解毒，搭配非常合适。用它们代替晚餐，既管饱还低热量，也不至于没营养。味道还不错～ 当然，若真正要想要下狠心减肥其实关键还是要管住嘴迈开腿，少吃多运动，才能做到真正的瘦身。

鸡肉红柚沙拉的用料

苦苣 50克 鸡胸肉 50克
红柚 2瓣 核桃 2颗
橄榄油 20克 苹果醋 20克
盐 适量 黑胡椒碎 适量

鸡肉红柚沙拉的做法

鸡肉红柚沙拉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

准备所有食材，鸡胸肉选用鸡小胸，肉质比较嫩。口感较好。苦苣浸泡清洗干净后再用凉白开冲洗一遍。
鸡肉红柚沙拉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

煎锅，倒入10克橄榄油，小火把鸡胸肉煎熟。（想更少摄入热量，可以用水煮熟，减少一定的热量，但用煎熟的比较好吃没腥味。）
鸡肉红柚沙拉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

煎熟的鸡胸肉撕成细丝。
鸡肉红柚沙拉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

取10克橄榄油，倒入20克苹果醋，用勺子搅拌融合。再加入适量盐。
鸡肉红柚沙拉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

把鸡丝和苦苣放进一个盆里，搅拌好的橄榄油倒进去。拌均匀
鸡肉红柚沙拉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

撒点黑胡椒碎进去。再撒入切小块的核桃仁和红柚拌均匀即可。
鸡肉红柚沙拉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解7

步骤7

成品
鸡肉红柚沙拉#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解8

步骤8

成品

鸡肉红柚沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-13

©本菜谱的做法由 西米Fiona 编写，未经授权不得转载

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