传统糖酥小饼
57克
51克
363克
2136
千卡
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步骤1/23
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做酥油,我用的是猪油,也可以用色拉油代替。
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步骤2/23
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加入面粉,揉搓成团。
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步骤3/23
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制作水酥皮,面粉,加入少许猪油,白糖,揉搓成团。
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步骤4/23
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静至几分钟。
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步骤5/23
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少许面粉放入微波炉微熟,1.2分钟就可以了。
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步骤6/23
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加入红糖。搅拌均匀。
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步骤7/23
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水油皮平均分成小剂子。
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步骤8/23
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包入酥油,搓成椭圆,按扁。
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步骤9/23
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擀薄。
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步骤10/23
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卷起。
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步骤11/23
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再按扁成椭圆形。
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步骤12/23
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擀薄。
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步骤13/23
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卷起。
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步骤14/23
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用手指朝中间按一下。
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步骤15/23
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成这样,再按扁。
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步骤16/23
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擀圆,貌似饺子皮,不需要很薄。
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步骤17/23
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包入红糖馅。
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步骤18/23
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像包包子一样。
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步骤19/23
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褶子朝下,按扁。
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步骤20/23
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光滑面刷清水。
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步骤21/23
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按压上芝麻。
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步骤22/23
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放入烤箱,上下火120度,20分钟左右。
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最后一步
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香喷喷出炉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-12
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