羊排炖萝卜
这羊肉可是咱们的大爱,年前大哥给托运过来一只羊,要说内蒙的羊肉真是好吃,羔羊肉更是鲜嫩味美,更主要的是膻气不大,家人都非常喜欢。 这不,找出点羊排,炖着吃吧,再放点白萝卜,营养更丰富,家里有小孩子,烂烂乎乎也爱吃。要说这羊排炖萝卜,要点就是去膻提鲜,主要调料就一味,咱没有老家的大柴锅,也能做的很好吃,在下面的做法里宝妈有详细介绍,你跟着往下看.....
122克
190克
33克
1957
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
备好主要食材,羊排剁成段洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
羊排放入电压力锅,加入和食材齐平的水
-
步骤3/8
点击查看大图
备好调料:葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香(关键在这,小茴香提鲜提味很重要,实在没有就放点鲜茴香)
-
步骤4/8
点击查看大图
都倒入压力锅,再放入料酒和酱油
-
步骤5/8
点击查看大图
压力锅设置牛羊肉档,压10分钟
-
步骤6/8
点击查看大图
白萝卜洗净切小方块
-
步骤7/8
点击查看大图
压力锅手动排气,倒入萝卜块,再设置煮饭档10分钟
-
最后一步
点击查看大图
炖好的羊排萝卜里加入盐提味,再加入香菜提香即可出锅
1 羊排的压制时间根据羊排的老嫩来决定,宝妈家的是羔羊排,时间很短就很烂
2 萝卜块切小点的,减少炖制时间,炖萝卜块这一步也可以用炒锅来炖,这样就会收点汁,更适合不爱喝羊汤的人群。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-10
羊排炖萝卜的相关分类
羊排炖萝卜的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#羊排炖萝卜
184471人看过 -
羊排炖萝卜
2963681人看过 -
羊排炖萝卜
601879人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1103791人看过 -
冬日御寒清炖萝卜羊肉汤
2873856人看过 -
清炖萝卜羊排
78984人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77121438人看过 -
#下饭红烧菜#鲜香味美的羊排炖萝卜
214643人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26373202人看过 -
木耳胡萝卜炒山药
4770490人看过 -
红烧牛肉,跟老冯学道好吃解馋的家常菜!
1255828人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#冻豆腐炖干贝白菜
202279人看过