麻辣萝卜干
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萝卜干顾名思义就是晒干的萝卜嘛 小的时候住在农村,每家都有自己的菜地 然后当季很多吃不完的就会拿来晒干,冬季的时候炖肉吃 特别香,萝卜干除了炖排骨炖肉,炒肉还可以凉拌 今天我们就来说说凉拌的吧 辛苦忙碌一天,我最喜欢的放松方式就是找一部好剧,备点儿下酒菜,把酒言欢~那今天就教大家来做这道麻辣萝卜干,可以搭配燕京U8,燕京新出的一款乙醛含量比较低的啤酒,这样就算多喝几口也不容易上头!先不多说,现在先来学做下酒菜~
营养分析
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9克
13克
75克
344
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
萝卜干
200g
、
粗辣椒面
两勺
、
细辣椒面
半勺
、
花椒粉
两大勺
、
白糖
一勺
、
五香粉
一勺
、
味精
一勺
、
鸡粉
少许
、
辣椒红油
一勺
、
芝麻油
少许
、
红油辣子
一勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
晒干的萝卜干一排是不是相当壮观我是妈妈晒的过完年自己一起带过来的网上也有卖哦现在天气好自己也可以晒哦,两三天就可以
-
步骤2/15
准备一些萝卜干,看看有没有杂质。一点点就可以泡完就一大碗了
-
步骤3/15
萝卜干放入一个大一点的容器,加入烧开的热水彻底的浸泡开,会变粗
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2017-04-10
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