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5分钟让铁锅变身不粘锅的做法

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5分钟让铁锅变身不粘锅

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铁锅炒菜的时候，经常一不小心，肉片就粘在锅子上了... ...想换个不粘锅，但又怕涂层脱落，实在很为难。究竟有没有办法能够解决这个问题呢？答案当然是有，而且，非常简单！我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

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10分左右 | 切墩(初级)

铁锅一把

、

白醋 100ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将铁锅清洗干净，放入煤气灶上
步骤2/8 点击查看大图
倒入一点白醋，并且持续加热到接近滚烫后关火
步骤3/8 点击查看大图
关火后，用钢丝球把滚烫的醋用力涂刷锅的内面，用力刷几遍后倒掉白醋，用清水冲洗
步骤4/8 点击查看大图
大火加热，直至锅内所有的水分都蒸发干净
步骤5/8 点击查看大图
当锅已经很热后转中小火，同时倒入食用油，然后不断摇晃、转动，确保锅的内面都粘到油。这时用中小火保持温度，至少让油在锅里待两三分钟
步骤6/8 点击查看大图
两三分钟后关火，等冷却后把油倒掉，再用水和洗洁精把锅洗净
步骤7/8 点击查看大图
用毛巾擦干，你会发现，锅内面非常油亮，此时，你的铁锅已经变身不粘锅了！
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

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