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豆沙一口酥的做法

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豆沙一口酥

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红豆红糖对人身体好，家人又爱吃小点心。因此做成一口酥，再好不过。甜甜香香脆脆的，真的很好吃～

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低筋面粉 170克

、

红糖 80克

、

糖粉 30克

、

水适量

、

红豆 250克

、

泡打粉 3克

、

蛋黄液 30克

、

黑芝麻适量

、

全蛋一颗

、

黄油 40克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红豆提前一晚浸泡，泡好后放电饭煲内，放入适当清水，开启煮饭模式。煮好后放入适量红糖搅拌待用
步骤2/7 点击查看大图
黄油加糖粉搅拌至融化，一颗全蛋液分三次加入黄油糊中，再加入泡打粉和低筋粉。搅拌均匀，揉成面团，擀成片。再把豆沙馅团成长条。
步骤3/7 点击查看大图
从边缘开始卷起
步骤4/7 点击查看大图
用刀切开后，把另一个蛋液均匀的刷在每个的表面
步骤5/7 点击查看大图
放在烤盘上，撒上黑芝麻
步骤6/7 点击查看大图
烤箱180度，20分钟即可
最后一步
装盘晾凉就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

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