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简易蒸蛋糕的做法

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简易蒸蛋糕

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从有了孩子以后，我便很少让他吃过多含有添加剂的食物，只想让他健康同时吃的放心。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉《中筋粉》 80g

、

鸡蛋 2个

、

白砂糖 65g

、

鸡蛋两枚

、

蔓越梅干适量

烹饪步骤

步骤1/2
把两枚鸡蛋打入盆内或者打蛋盆中，加入白糖，用打蛋器打发。然后面粉过筛，加入到打发好的鸡蛋液中，用刮刀或者任何搅拌勺之类的，搅拌至面粉没有颗粒。我忘了拍照，所以亲们谅解。
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因为没有花型的模具，我用了酸奶机中的不锈钢盆，提前摸一层薄薄的植物油，是为了防止蛋糕液粘连。把搅拌好的蛋糕液倒入盆中，加入适量的蔓越梅干，入蒸锅蒸。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

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