烤茄瓜
爱吃茄子的注意 公认的最好吃的做法来了 根本停不下来 块学这个大招吧
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步骤1/12
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所有主料备好,大蒜包好
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步骤2/12
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茄子对半切开,竖着划几刀,不要切透了
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步骤3/12
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放入蒸锅蒸10分钟,这样茄子很软,多汁
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步骤4/12
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蒜都切末(蒜多,味道浓郁,不是太喜欢的可以放两头)
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步骤5/12
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锅内放油把蒜爆香
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步骤6/12
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青椒、红椒、洋葱切成小丁和爆好的蒜放入一个碗里,放盐、生抽、耗油、黄豆酱、玉米油混合均匀
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步骤7/12
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蒸好的茄子放入铺了锡纸的烤盘里,三根筷子勉强放下,表面刷一层油
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步骤8/12
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把调好的酱料均匀铺在茄子上
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步骤9/12
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放入220度预热好的烤箱中,上下火(一般预热10分钟),烤15分钟
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步骤10/12
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切点绿色的葱花,准备点孜然粉
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步骤11/12
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15分钟好了取出,撒上孜然和葱花
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最后一步
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再烤10分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-10
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