是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蟹味菇娃娃菜的做法

点击查看大图

蟹味菇娃娃菜

浏览 1970860 · 收藏 10654 · 学做 18

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在饭店吃过这道菜，觉得这个搭配不错。所以回家自己也做了一盘。我又加了一些木耳，觉得更有营养了！

食材清单加入采购清单

蟹味菇 250克

、

娃娃菜 1颗

、

木耳几朵

、

葱花适量

、

酱油 1匙

、

蚝油 2匙

、

盐适量

、

鸡精少许

、

胡椒粉少许

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蟹味菇用剪子剪去根部，娃娃菜一片一片劈开，木耳泡好。
步骤2/8 点击查看大图
娃娃菜、蟹味菇分别洗干净。娃娃菜切成均匀竖条，蟹味菇尽量切成和娃娃菜长度接近。葱花切好。
步骤3/8 点击查看大图
娃娃菜、蟹味菇、木耳分别用热水焯一下，娃娃菜、蟹味菇焯的时间要短，保持口感。
步骤4/8 点击查看大图
锅中油热后，下入葱花炒香。
步骤5/8 点击查看大图
加入三种食材翻炒几下，加蚝油、酱油翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
加少许水略煮一下。
步骤7/8 点击查看大图
加盐、鸡精、胡椒粉调味，加水淀粉勾芡出锅。
最后一步点击查看大图
成品。这道菜做汤也不错。

小贴士

蟹味菇、娃娃菜焯的时间要短，保持口感。蟹味菇、娃娃菜尽量切成长度接近，这样成菜看着比较整齐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

换个做法

蟹味菇娃娃菜的其他做法

蟹味菇娃娃菜的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹板栗土豆饼手抓饼更多

蟹味菇娃娃菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许