鸡胸肉烩口蘑——早餐系列
一日之计在于头天晚上,你以为快手早餐都要从洗菜切菜开始吗?才不是呢。
21克
74克
12克
448
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/24
点击查看大图
鸡胸肉两块,沃尔玛超市买的,这两大块才只有5.7元。合算。
-
步骤2/24
点击查看大图
切。(看上去是块儿,熟了就会发现其实是片,这就是想要的状态)
-
步骤3/24
点击查看大图
切好的肉放碗里,开始加料。这是盐。
-
步骤4/24
点击查看大图
花椒粉
-
步骤5/24
点击查看大图
辣椒粉
-
步骤6/24
点击查看大图
白砂糖
-
步骤7/24
点击查看大图
姜葱料酒
-
步骤8/24
点击查看大图
生抽(这个生抽的味道简直太好了,直接沾着吃都是很可口的)
-
步骤9/24
点击查看大图
淀粉
-
步骤10/24
点击查看大图
橄榄油
-
步骤11/24
点击查看大图
抓匀。盖上盖子放在冰箱冷藏。这是头天晚上的准备工作。
-
步骤12/24
点击查看大图
早晨的时候拿出来。(两块鸡胸肉够一个人吃三四天的,这是最后一点了)
-
步骤13/24
点击查看大图
热锅倒油加白砂糖
-
步骤14/24
点击查看大图
熬糖色。自从get 这个技能之后就无比的喜欢,可以让鸡肉的颜色更好看,口味也更加的丰富。
-
步骤15/24
点击查看大图
放鸡肉。瞬间就会上色。
-
步骤16/24
点击查看大图
颜色基本都上均匀了。
-
步骤17/24
点击查看大图
这个时候下口蘑。白口蘑也是头天晚上洗干净切成块,早上直接从冰箱拿出来就能使用。
-
步骤18/24
点击查看大图
炒匀
-
步骤19/24
点击查看大图
加半碗水。
-
步骤20/24
点击查看大图
中小火,盖盖,闷。
-
步骤21/24
点击查看大图
然后干别的事情去。回来看一下,已经这样了,时间大概是五六分钟。
-
步骤22/24
点击查看大图
水收干。可以起锅了。(因为鸡肉腌制的时候料已经给的很足了,所以中间没有再加任何调味料的)
-
步骤23/24
点击查看大图
在闷鸡肉的空挡做了这些。直接装盘搭配即可。
-
最后一步
点击查看大图
单独鸡肉烩口蘑的看下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-10
鸡胸肉烩口蘑的相关分类
鸡胸肉烩口蘑的相关推荐
-
少吃≠简直惨,这个夏天让我们品尝下黑椒口蘑鸡胸肉
588479人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
884629人看过 -
口蘑烧肉片
1327667人看过 -
黑椒白蘑菇——简单四步成就极致口感
1221373人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
444937人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
905145人看过 -
黄油黑椒口蘑
480525人看过 -
口蘑炒白菜
256344人看过 -
口菇炒肉片
456842人看过 -
辣子鸡丁
30874442人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8441430人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32521106人看过