阿桂毛笋烧肉
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步骤1/13
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这颗毛笋一斤八两
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步骤2/13
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去壳就剩这么点
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配上五花肉
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五花肉切片不放油的干煸
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步骤5/13
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有点出油了
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步骤6/13
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肉发黄,有较多油时加入毛笋
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步骤7/13
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毛笋切块
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步骤8/13
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继续干煸至毛笋有点变软,和肉有完美的融合。
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步骤9/13
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此时加入老酒,美味鲜,老抽,糖,炒至上色。
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步骤10/13
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加适量水用小火炖
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步骤11/13
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炖的差不多啦,加点味精,出锅
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步骤12/13
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两碗
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最后一步
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还不错啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-09
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