鱼型豆腐
这个鱼开型豆腐，我们家闺女最喜欢了，我感觉是小朋友看到这道菜都舍不得吃吧！^_^
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步骤1/9
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嫩豆腐切片，用模具压成鱼型。
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步骤2/9
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把压成鱼型的豆腐，摆放在盘子里。
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步骤3/9
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肉末，用淀粉、盐、食用油搅拌均匀，腌制5-10分钟。
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步骤4/9
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把肉末放在鱼型豆腐中间。用黑米做鱼眼睛。
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步骤5/9
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然后碗里留些肉末，加入耗油、淀粉搅适量的清水拌均匀。做酱汁备用
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步骤6/9
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把腐放入蒸锅里，蒸5-10分钟。即可出锅。
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步骤7/9
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最后把调好的汁倒锅里煮开
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步骤8/9
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把煮好的汁浇在蒸好的豆腐上即可。
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最后一步
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成品
这鱼型豆腐做法非常简单。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-09
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