辣烤年糕
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/6
点击查看大图
在锅中放入油，油温4成热时，加入洋葱丝，中小火煸炒出香味，接着将彩椒条，黄瓜条和胡萝卜条放入锅中，中小火煸炒约2分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
然后向锅中倒入水，大火煮滚后。
-
步骤4/6
点击查看大图
转中小火加入辣年糕酱，待酱汁炒匀后，加入年糕条，中火煮5分钟，加入盐和糖炒匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
继续用中小火煮至年糕条变软且汤汁变得比之前少而浓稠。
-
最后一步
点击查看大图
将煮好的辣年糕条，倒入铺有锡纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中层，160度烤约7分钟，出炉后撒上芝麻即可。
1.年糕在大型超市的豆制品冷柜附近可以找到，条状片状都可以。
2.除了上述用到的蔬菜，你也可以根据自家的存货和喜好，调整蔬菜的种类和用量。
3.在大型超市的进口食品专柜，有韩国产的辣年糕酱出售，如果买不到的话，就用韩国辣椒酱代替。如果辣椒酱过于浓稠，可以加入适量的水稀释。
4.烤过的辣年糕汤汁更浓稠，也更加入味。如果想尽量多的保存汤汁，可以在烘烤时覆盖一层锡纸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-28
辣烤年糕的其他做法
辣烤年糕的相关分类
辣烤年糕的相关推荐
-
空气炸锅版——蒜香排骨
1193572人看过 -
芒果糯米糍
155387人看过 -
海底椰雪梨饮&海底椰奶冻
1179054人看过 -
#本周热榜#空气炸锅蛋糕做法，简单又好吃，孩子最喜欢
67669人看过 -
自己做的冰棍更好吃——果味小冰棍
149541人看过 -
椰汁千层糕
1990089人看过 -
一口小面包，有着非常诱人的香味
216569人看过 -
香蕉全麦爆浆蛋糕（减脂空气炸锅版）
14301人看过 -
Duang~玫瑰奶冻布丁，简单好吃
1892人看过 -
莴笋拌笋（凉拌菜）
86人看过 -
红烧猪蹄
1783人看过 -
什锦蒸蛋羹
1718人看过
