法式水果软糖
法式水果软糖是一种传统的法式糖果,历史相当悠久,早在10世纪,就出现在法国地区了。这种糖果的制作方法一般是把新鲜的水果泥与糖一起熬煮粘稠,然后再用天然果胶凝固成软糖。在古代的法国,这也是一种储存水果的方法。
-
步骤1/7
点击查看大图
柠檬汁一小杯
-
步骤2/7
点击查看大图
吉利丁片冷水软化
-
步骤3/7
点击查看大图
蓝莓果汁加糖中小火煮至糖完全融化
-
步骤4/7
点击查看大图
加入泡软的吉利丁片直至吉利丁片完全溶解后加入柠檬汁搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入方形模具后冰箱冷藏至少四个小时左右
-
步骤6/7
点击查看大图
从模具中取出糖果后裹上一层细砂糖就可以吃啦~
-
最后一步
点击查看大图
心形模具的水果软糖
果汁熬到糖溶解就可以了,不要煮的太烫,这样会影响吉利丁片的凝固性
各式各样的果汁能做出各式各样的口味~
吉利丁片越多做出的糖果越Q
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
水果软糖的相关分类
水果软糖的相关推荐
-
水果自制莓莓软糖
123193人看过 -
水果羊羹(水果软糖)
98344人看过 -
纯果汁软糖
56308人看过 -
超Q弹真实水果看得见的——手工水果软糖
134737人看过 -
缤纷水果披萨
9919543人看过 -
#春天的鲜味#榴莲披萨-烤箱版
176981人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
959827人看过 -
彩色水果软糖【宝宝辅食】
66074人看过 -
芒果软糖
110355人看过 -
烧肉豆角焖面
30560693人看过 -
暖冬小吃——芝心地瓜丸
3617473人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10242802人看过