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小时候的上海味道：羌饼

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醉蟹qyjw
食材清单 加入采购清单
水 125g
、
面粉 200g
、
酵母 3g
、
葱花 30g
、
熟白芝麻 35g
、
盐 2g
、
蒜蓉辣酱 6g
、
郫县豆瓣酱 9g
、
蚝油 3g
、
糖 12g
、
五香粉 适量
、
花椒粉 适量
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

Ps：除了酵母和面粉的比例不要调整，其余都可以根据自己的口味进行调整。如果你有面包机那就更方便了。原配方中的面粉量还是挺大的，需要一个很大的平底锅。建议可以分成两个做或者等比例减少面粉和酵母的量。 彩蛋1:五香粉 彩蛋2:乱刀砍，称斤卖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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