爆炒鳝鱼丝
浏览 7.1万 · 收藏 267
将做法保存到手机
鳝鱼也叫黄鳝,是营养价值很高的物品。中医认为其性味甘温。具有补中益气、养血固脱、温阳补虚、除湿强筋之功。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
黄鳝让别人处理好后洗净切丝,用热油爆炒一下盛出备用
-
步骤2/5
点击查看大图
青红椒切丝
-
步骤3/5
点击查看大图
配料切好备用
-
步骤4/5
点击查看大图
姜蒜辣椒花椒用油爆香,放入豆瓣酱煸炒出油,加入切好的青红椒煸炒
-
最后一步
点击查看大图
放入爆过的鳝丝,加盐鸡精适量,翻炒一下即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-08
换个做法
爆炒鳝鱼丝的相关分类
爆炒鳝鱼丝的相关推荐
-
广式马拉糕
307047人看过 -
自制酸菜(客家水碌菜)
386609人看过 -
#i上冬日 吃在e起#蔬菜沙拉
174340人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25369034人看过 -
#冬季滋补花样吃法#脆皮五花肉,一个平底锅加一勺盐就行
115359人看过 -
爆炒鳝鱼
68434人看过 -
农家猪肉干
76163人看过 -
超级下饭的香菇牛肉酱
531673人看过 -
#我心中的冬日限定#脆皮烤五花肉
452557人看过 -
自制剁椒酱
350544人看过 -
百搭香菇牛肉酱
202462人看过 -
私房鲜辣烤鱼—极鲜版
151556人看过