香椿笋尖焖鸡蛋
春天来了，万物复苏，大自然赐予各种美食，让亮亮这个十足的大吃货迫不及待的去品尝美食。。。
-
步骤1/10
点击查看大图
亮亮提醒 ：采摘香椿芽，以第一批芽最佳，因为此时香椿中的亚硝酸盐含量最低
-
步骤2/10
点击查看大图
挖掘春笋，从泥土下面挖起
-
步骤3/10
点击查看大图
将采摘好的食材清洗干净
-
步骤4/10
点击查看大图
亮亮提醒：香椿和笋尖一定要用沸水烫一下，以除去适量亚硝酸盐和草酸，避免结石病的产生
-
步骤5/10
点击查看大图
将焯好水的香椿和笋尖切细，放入盐和鸡蛋(香椿自带香味，盐少也无妨)
-
步骤6/10
点击查看大图
用筷子搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
起油锅，油尽量多，以免蛋液粘在锅壁上(放心，此菜吸油量不大哦)，油七八成热时，务必转成中小火(否则会产生外焦黑里不熟的结果)
-
步骤8/10
点击查看大图
下入蛋液，煎至底部有焦色，翻面继续煎，煎至两面都酥脆，关火起锅
-
步骤9/10
点击查看大图
外焦里嫩的香椿笋尖焖鸡蛋出锅啦，亮亮大吃货几分钟就消灭了它，留着我在盆边孤望。。。望。。。
-
最后一步
点击查看大图
扫描上方二维码，收藏店铺领红包，下单更优惠。更多美食与欢乐，尽在亮食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-08
香椿笋尖焖鸡蛋的相关分类
香椿笋尖焖鸡蛋的相关推荐
-
萝卜丝疙瘩汤【宝宝辅食】
52797人看过 -
白菜虾仁豆腐汤，减脂必备，清爽美味
332250人看过 -
快手早餐~自制豆腐脑
5810505人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#自制豆腐脑（含鹵汁做法）
154268人看过 -
#餐桌上的春日限定#酸菜粉条
1155365人看过 -
清炒萝卜丝
2932804人看过 -
香辣烤鱼#宴客拿手菜#
498505人看过 -
快手早餐饼
209220人看过 -
蒜爆鲈鱼
246661人看过 -
简单版自制豆腐脑
2237062人看过 -
红烧鲈鱼
8580971人看过 -
尖椒炒笋尖
26158人看过
