泡椒鹰嘴豆

Name: 泡椒鹰嘴豆#“宴”遇灵山，拈花品素#
Ingredients: 鹰嘴豆 1小包

浏览 17909 · 收藏 105

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近一百万分的郁闷，估计是因为有点压力所以把自己给压胖了……（好吧但事实是我已经坚持不断每晚上吃完比较晚而且一！定！要！吃！五！花！肉！了……哎真是自作孽，竟然比过年的时候又胖回来6斤，只能安慰那些因为我而命赴黄泉的猪牛羊鸡鸭鹅们死得其所了……）然后，据说要想富先修路、要享瘦多吃素，于是我就正式立下宏图大愿打算吃一阵子素了，于是的刚好灵山和豆果合作，可以清明节去灵山拈花湾小镇进行素食&禅修，于是开心的报名去吃素禅修顺便面基啦！有可能清明大家都在自己家的祠堂，所以灵山和拈花湾小镇的人没有想象中的多，这正合我意啊，就怕出门人挨人的，都不知道是观景还是观人了……拈花湾小镇就在灵山附近，整个镇修葺的风格很统一，有种世外桃源的感觉~ 其实挺可怜和尚和居士们的，竟然不能沾荤腥，想着就感觉寡淡无味，关键问题是，如果只吃草，蛋白质的来源就是个大问题……所以，神（泛指泛指，各位不同信仰的自己代入哈）说：要有豆，于是，就有了“吃豆豆长肉肉”这句话以至于和尚们没在历史的长河中面如彩色受饿而绝迹…… 啰嗦半天，看来我最近是真的想大家，这个长得有点像豌豆的小东西叫做“鹰嘴豆”，是因为干的时候有一个长长的尖，有点像中世纪时候的瘟疫面具。虽然不怎么美，但是据说蛋白质含量高的惊人，而且更加加分的是，味道hin惊艳！我第一次是在新疆的抓饭里面吃到，于是回到上海就利用周末的闲暇时间疯了一般的在荒郊野岭的大闵行学校附近搜罗，还真给搜罗到了~也不贵，8-10元一斤，好吃的程度可不止这么点的分啊~