是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

美味煎旺蛋（毛蛋、活珠子）的做法

点击查看大图

美味煎旺蛋（毛蛋、活珠子）

浏览 23.2万 · 收藏 1206

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

旺蛋 10个

、

烤肉酱一袋

、

葱一小段

、

姜两片

、

八角两个

、

桂皮十厘米

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
材料备好，鸡蛋洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
锅中放入冷水，鸡蛋和调料全部下锅，小火煮。
步骤3/7 点击查看大图
水慢慢烧开冒气泡后，拿刀把依次把蛋壳敲裂，继续煮15分钟。
步骤4/7 点击查看大图
煮好后的鸡蛋剥皮备用。
步骤5/7 点击查看大图
将烧烤酱倒在鸡蛋上，轻轻拌匀。
步骤6/7 点击查看大图
锅内放油，小火煎鸡蛋至金黄。过程需不断翻动，大概10分钟左右。
最后一步点击查看大图
拿竹签串起即可装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

换个做法

煎旺蛋的相关分类

小吃年夜菜年夜饭牛轧糖炸丸子八宝饭更多

煎旺蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许