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黑椒鳕鱼柳的做法

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黑椒鳕鱼柳

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5分钟搞定好吃又美味，外焦里嫩，还不快点做起来！

食材清单加入采购清单

黑胡椒少许

、

盐少许

、

大西洋鳕鱼柳 150g

、

柠檬半个

、

黄瓜 100g

、

西红柿半个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材，为了方便可直接购买调制好的雪鱼柳，一袋300g 刚好两人份，菜谱中做的是一人份150g
步骤2/7 点击查看大图
黄瓜直接用削皮器削成薄片，放入盘中打底；柠檬切薄片和月牙型摆盘；西红柿切月牙型摆盘。
步骤3/7 点击查看大图
将冷冻的鳕鱼柳分开，无需解冻。
步骤4/7 点击查看大图
热锅起油，待油温达到8成热时直接放入鳕鱼柳武火炸3分钟即可，「炸制时别忘了用筷子翻动鱼柳防止鱼柳粘连哦」
步骤5/7 点击查看大图
将炸好的鱼柳放置在吸油纸上吸油
步骤6/7 点击查看大图
撒上意大利进口黑胡椒和少许喜马拉雅海盐
最后一步点击查看大图
最后摆盘挤上少许柠檬汁就可以开动了

小贴士

在炸制鳕鱼柳的时候一定要用武火，这样炸完的鳕鱼柳才能外焦里嫩，少油又美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-06

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