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肉沫萝卜的做法

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肉沫萝卜

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肉沫 300g

、

生抽料酒 10g

、

盐 5g

、

姜蒜 10g

、

冰糖 5颗

、

白萝卜一根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备白萝卜和肉沫。
步骤2/5 点击查看大图
用热油爆香蒜末和姜末，再放肉末进去炒香。放些许料酒和酱油，将颜色炒出来。
步骤3/5 点击查看大图
然后放切好的白萝卜进去，炒一会。
步骤4/5 点击查看大图
放一碗水，小火煮烂。
最后一步点击查看大图
放盐调味，出锅啦！

小贴士

萝卜煮的程度看个人喜好，我喜欢烂的，就煮了比较久，肉味和萝卜味融合，口感非常好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-06

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