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香蕉饼的做法

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香蕉饼

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对香蕉饼一直有一种眷恋，做得最好的是我的一个好朋友，这手艺还是从她那里学来的。 “急火豆腐，慢火饼”，大概是这样说的吧。这着实磨练我的急性子，慢下来。

食材清单加入采购清单

香蕉 1根

、

牛奶 250ml

、

面粉 98g

、

食用油 16

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 15g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把香蕉捣成泥，或者直接放料理机打成泥状，备用。
步骤2/4 点击查看大图
接来很简单了，面粉过筛+鸡蛋1个+细砂糖搅散，倒入牛奶搅到没有干粉，再加入油和香蕉泥，搅均匀。
步骤3/4 点击查看大图
用平底锅，倒一点油在锅里。油热后，舀一勺面糊入锅，小火。待边缘凝固成型，则可以翻面，两面金黄起锅。
最后一步点击查看大图
配水果或直接吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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